Menu Nouvel An 2025
Mise en bouche
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Foie gras de canard mi-cuit, pommes caramélisées sur pain d’épices
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Vol au vent de homard, bisque de crustacés
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Trou normand : glace litchi et Manzana
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Demi suprême de Chapon, vin Jaune et Truffes
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Assiette de l’affineur (3 fromages)
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Dessert ‘’Signature’’ chocolat, praliné, fruits de saison
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Café Mignardises
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